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酒盒包装盒厂家:自6月1日起对“白酒”的新定义意味着什么?
来源: 时间:2022-05-25

酒盒包装厂家点创包装了解到自今年6月1日起白酒定义新规:瓶身上标注含有食品添加剂、食品香料,或标注原料以麻薯为主,又或标注配料中有食用酒精的将不能称之为“白酒”!酒盒包装盒厂家点创包装的客户也是众说纷纭,自从去年5月颁布的《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》两项国家标准,对“白酒”定义进行了重新规范,指出了液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂,并将调香白酒从白酒分类中剔除,明确其属于配制酒。即以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒,才叫做“白酒”。同时也指出含有食品添加剂,如蔗糖素、糖精钠、甜蜜素、甜味素,或者是使用了食品香料等,不能叫白酒;新规要求白酒不能以含淀粉、糖类的物质为原料,比如甘薯、木薯和马铃薯等,以及废糖蜜、甘蔗、甜菜等,若瓶身标注了这些,不能称为白酒。

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酒盒包装厂家点创包装此前生产酒盒就注意到,有些酒盒上的文字已经更换成配制酒了,比如增加调香白酒的定义为,以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基,添加食品添加剂调配而成,统统称之为配制酒。
这一规定的施行,对于消费者来说也意味着早前白酒添加的增香、增味、增稠的食品添加剂,现在彻底不允许了,白酒就变得更纯粹,白酒酿造的原料必须以粮谷为主,如稻谷、小麦、玉米、大麦、高粱、青稞等。

当然也有酒商告诉酒盒包装厂家点创包装,这其实对于大部分消费者未有什么冲击,消费者对白酒的口味没有改变,这也是因为消费者选择与酒品具体怎么分类无关,新规定也仅仅对酒商有一些影响。


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比如,市面上常见的牛栏山酒为例,因为其添加了食用香料,所以今年也不能称作“白酒”了,新规出现后,今后销售是去掉“白酒”标识,或者不在做低端市场,调整为谷物酿造,冲击白酒中高档领域就是一个新的话题了。
也有客户认为新规的出现将会淘汰一部分小商贩,避免勾兑白酒的出现,白酒行业会更加公平、公正。同时也能让消费者者明白自己消费到底是“白酒”还是“配制酒”。
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